인조 설탕은 밀가루보다 여덟 배가 농축되었으니 여덟 배나 자연스럽지 못하고, 아마도 여덟 배 정도 위험할 것이다. 거짓된 맛이 혀와 미각을 속여 너무 지나치게 먹도록 만든다. 사탕무를 매일 2파운드 반씩 먹을 사람은 없겠지만, 이를 설탕으로 환산하면 5온스밖에 안 된다. 설탕을 과다하게 먹으면 우선 당뇨병, 비만, 관상동맥 질환이 생긴다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - growing day in day out : 날이바뀌면서 무섭게 불어나는오늘의 영단어 - trials for testing vaccines : 시험백신의 실험(신 개발약품의 임상시험)사람들의 마음속에 이유들이 존재한다. 그 이유들은 이성적으로 판단하기 어렵다. -파스칼 내가 지닌 힘을 발현하는 밤, 내가 원하는 무언가를 실행으로 옮기고, 내가 가고 싶은 곳으로 갈 수 있는 그런 밤, 만약 나를 쳐다보지 않는 남자가 있다면, 그것은 그가 동성애자이기 때문이다. -캐슬린 터너(미국 여배우) 오늘의 영단어 - tempt : 마음을 끌다, 유혹하다, 부추기다, 꾀다, 돋우다만일 당신이 잘못된 것을 열심히 한다면, 설사 당신이 그것을 매우 잘한다 하더라도, 당신은 행복과 성공을 이룰 수 없다. -어니 J. 젤린스키 처세하는 데 말이 많고 중심이 없는 사람은 그만큼 심신을 해치는 법이다. 그러므로 오직 심신을 잘 수양하면 반드시 그 마음을 둘 바를 알 수 있을 것이다. -율곡 이이 물 위를 가는 데에는 배보다 나은 것이 없다. 또한 뭍으로 가는 데에는 수레를 쓰는 것이 가장 좋다. 그때 그때에 따라서 쓰이는 것이 제각기 다르다. 가령 주공의 가르침이나 공자의 가르침이라도 고금에 따라서 다름이 있으면 그 실시하는 방법도 달라야 하는 것이다. -장자 원컨대 백조라도 되어서 고향으로 날아가고 싶구나. 먼 이역 땅에 있는 사람의 고향에 대한 그리움. -고시원